Capsule da caffè

Ponendosi l’obiettivo di offrire il più ricco e completo sistema in capsule, Caffitaly  ha scelto torrefattori d’eccellenza e un’azienda leader nella lavorazione delle erbe aromatiche. Essa infatti propone tante differenti miscele di caffè selezionate tra le tipologie più qualificate provenienti da diverse aree geografiche e non solo; offre caffè al ginseng, d’orzo, bevande al cacao e a base di latte, camomilla, tea e tisane.

Dorando Service, sita in provincia di Modena e attiva in zone limitrofe come anche Mirandola, effettua la vendita di una gamma completa di capsule da caffè pensata per soddisfare ogni esigenza.

Aromatizzato, arabica, dolce, espresso, decaffeinato, biologico ecc.. moltissime capsule per accontentare i gusti di ognuno di noi.

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Alcune miscele

Arabica: la produzione maggiore di caffè si ottiene dal chicco dell’arabica che rappresenta con il suo 59% , la tipologia più richiesta. Il chicco del caffè viene estratto dall’interno del frutto, nel quale è protetto da una membrana e da uno strato di polpa zuccherina e si contraddistingue  per il suo basso contenuto di caffeina che può andare dal 1% al 1,7%. La tostatura del chicco ne permette la creazione della miscela che poi finisce in commercio. Il caffè prodotto da questa qualità di coffea presenta un sapore più morbido e il colore che dona alla schiuma tende al nocciola e al rossiccio, dovuto infatti al rosso del frutto da cui nasce.

Decaffeinato: il caffè decaffeinato è un caffè al quale, per mezzo di un processo industriale, è stata tolta la caffeina. In fase di decaffeinizzazione i chicchi di caffè verdi non tostati si gonfiano sotto l’effetto del vapore acqueo e, successivamente, la caffeina viene rimossa tramite l’acqua. Durante questo procedimento l’aroma non va perso e non viene aggiunta nessuna sostanza. Grazie al caffè decaffeinato, anche le persone sensibili possono gustarsi tale bevanda senza dover soffrire di possibili conseguenze spiacevoli come la difficoltà a dormire.

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Espresso: il caffè espresso, tra tutte le tipologie di caffè, è quello più consumato e conosciuto in Italia. Si ottiene dalla torrefazione e macinazione dei semi della Coffea arabica e Coffea robusta, preparata secondo un procedimento di percolazione sotto alta pressione di acqua calda, tramite un’apposita macchina.

Biologico: il caffè biologico viene coltivato senza alcuna sostanza chimica e nel pieno rispetto dell’ambiente. La difesa dagli insetti dannosi viene effettuata tramite l’utilizzo di insetti, di sostanze di origine minerale, vegetale, animale e di piante resistenti. La fertilità del terreno invece, viene mantenuta e potenziata con concimi naturali e pratiche agronomiche corrette, mentre la difesa dalle erbacce viene effettuata senza alcun pesticida, utilizzando tecniche meccaniche e agronomiche.

Contattaci per richiedere la fornitura di capsule. Operiamo tra Modena, Mirandola e zone limitrofe.

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